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思いっきり思いつきレシピ 『もやし特集』

もやしのキムチ煮

食欲が湧く一品です。 ご飯がすすみます!


材料(1人分)
もやし 1袋の1/2
魚肉ソーセージ 1/2本
白菜キムチ 50g
サラダ油 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
塩コショウ 適宜
醤油 少々
 
作り方

ソーセージは縦半分にして斜め薄切りにし、キムチはざく切りにします。
フライパンにサラダ油を熱しおろしニンニクを入れ、ソーセージを炒めます。
フライパンに酒、スープの素、水1カップを加えひと煮立ちさせ、キムチを加えて約5分煮ます。 最後にもやしを加えてさっと火を通し、塩コショウ、醤油で味を調えたら皿に盛り、完成です。

(所用時間:約20分)/[材料費:約100円]

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