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思いっきり思いつきレシピ 『もやし特集』

和風、もやしと挽肉の卵とじ丼

ボリュームたっぷりなのに低カロリー。
一度食べたらクセになる美味しさです。


材料(1人分)
もやし1袋の1/2 1袋の1/3
合挽肉 100g
1個
ご飯 1人前
サラダ油 小さじ1
めんつゆ(ストレート) 大さじ2
 
作り方

フライパンにサラダ油を熱し挽肉を炒め、色が変わってきたらめんつゆを加えます。 もやしを全体的に広げて入れ、溶き卵を回しかけて火を消しふたをします。 約2分蒸らして丼のご飯の上にのせたら出来上がりです。

(所要時間:約18分)/[材料費:約210円]

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